На главную
Петербургский портал о кофе, кофейнях и кофейном бизнесе.

О политике, памятниках и не только...

История кофе, пожалуй, сродни айсбергу. «Видимая» ее часть, та, что хорошо известна специалистам, насчитывает несколько столетий. По крайней мере, в Европе этот древнейший напиток появился еще в XVI веке, благодаря голландцам.

Правда, в те времена кофе называли не иначе как «дьявольское зелье» или «черная кровь  турок». Последние, кстати, платили за свою любовь к этому крепкому, бодрящему напитку весьма высокую цену. Их попросту зашивали в мешок из под кофе и бросали в море. Однако ни страх смертной казни, ни преследования инквизиции, не останавливали кофеманов.

Более того, два столетия спустя те же предприимчивые жители страны тюльпанов научились извлекать из кофе коммерческую выгоду, сделав его востребованным товаром.
Немаловажную роль в этом сыграли открывавшиеся по всему миру кофейни. В Венеции первое такое заведение появилось в 1646 году, а в Лондоне шесть лет спустя.

Надо сказать, что в столице современной Великобритании кофейни со временем вообще приобрели репутацию своеобразных политических клубов. Представители «тори» чаще собирались в заведении под названием «Дерево какао». Их политические противники «виги» в «Кофейном доме Святого Иакова» и в «Смирне». Естественно, тогдашний король Англии Карл II, посчитав кофейни центром вольнодумства, издал указ об их закрытии. Случилось это в 1675 году. Однако всего через 16 дней под давлением общественности монарх отменил собственное решение.

В отличие от своего «английского коллеги», Людовик XIV сразу проникся уважением к кофе и особым указом одобрил его употребление. А потому неудивительно, что уже в 1720 году во французской столице насчитывалось ни много, ни мало 380 кофеен. На Мартинике французскому капитану Де Киле даже установлен памятник, за то, что он первый привез на остров саженцы кофе.  

Кстати, говоря о памятниках с кофейной историей, стоит упомянуть и о монументе в бразильском Сан-Паулу, где увековечили в бронзе само кофейное дерево.   


Вернуться к списку Обсудить в гостевой книге

КОФЕЙНЫЕ НОВОСТИ

«Robusta» ждет любителей кофе на курсы

14 Мая 2012

«Robusta» ждет любителей кофе на курсы

Петербургский клуб «Robusta» объявил о начале еще одной программы обучения. Она будет интересна и полезна, как профессионалам ресторанного и гостиничного бизнеса, так и настоящим ценителям кофе.


Подробнее...
Евгений Ганелин в Музее кофе

27 марта 2012

Евгений Ганелин в Музее кофе
В субботу, 21 апреля, в Петербургском Музее кофе, что на набережной Робеспьера, 14, пройдет творческий вечер популярного актера театра и кино Евгения Ганелина.
Подробнее...

28 сентября 2011

«Кофейная терраса» обновляет меню
«Ванильный апельсин» и «Медовое яблоко» - так называются новые горячие коктейли, которые предлагает гостям «Кофейная терраса» Петербургского Музея кофе.
Подробнее...
Robusta ждет любителей кофе и чая

30 июля 2011

Robusta ждет любителей кофе и чая
В минувший четверг, 28 июля, в центре Петербурга на улице декабристов, 5 открылся клуб гурманов ROBUSTA. Здесь можно попробовать и приобрести разнообразные виды и сорта кофе, а также чая.
Подробнее...